Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Harina de trigo, blanco, pastel, enriquecido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	12.51 g	12.51%
La energía (calorías)	362 kcal
Energía (julios)	1515 kJ
Proteína	8.2 g	8.2%
lípido total (grasa)	0.86 g	0.86%
Ceniza	0.39 g	0.39%
Hidratos de carbono, por diferencia	78.03 g	78.03%
Fibra, dietética total	1.7 g	1.7%
Azúcares, total de	0.31 g	0.31%
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	7.32 mg	0.01%
El magnesio, Mg	16 mg	0.02%
El fósforo, P	85 mg	0.08%
Potasio, K	105 mg	0.10%
Sodio, Na	2 mg
Zinc, Zn	0.62 mg
Cobre, Cu	0.139 mg
El manganeso, Mn	0.634 mg
El selenio, Se	4.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.892 mg
Riboflavina	0.43 mg
La niacina	6.79 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.458 mg
La vitamina B-6	0.033 mg
El folato, el total de	186 µg
Ácido fólico	138 µg
El folato, comida	47 µg
El folato, DFE	282 µg
La colina, el total de	10.4 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	3 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.02 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	0.08 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.127 g	0.13%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.114 g	0.11%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.005 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.073 g	0.07%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.003 g
18: 1 indiferenciada	0.07 g	0.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.379 g	0.38%
18: 2 indiferenciada	0.357 g	0.36%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.022 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.118 g	0.12%
treonina	0.227 g	0.23%
isoleucina	0.311 g	0.31%
leucina	0.558 g	0.56%
lisina	0.285 g	0.28%
metionina	0.138 g	0.14%
cistina	0.178 g	0.18%
fenilalanina	0.388 g	0.39%
tirosina	0.234 g	0.23%
valina	0.36 g	0.36%
arginina	0.314 g	0.31%
histidina	0.167 g	0.17%
alanina	0.247 g	0.25%
Ácido aspártico	0.342 g	0.34%
Ácido glutamico	2.71 g	2.71%
glicina	0.278 g	0.28%
prolina	0.913 g	0.91%
serina	0.432 g	0.43%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg